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葡萄糖小知识

1.高中生物有关葡萄糖的相关知识 1.还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀; 2.①单糖:葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖 3.患急性肠炎的病人脱水时要补充输入…

1.高中生物有关葡萄糖的相关知识

1.还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;

2.①单糖:葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖

3.患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水

4协助扩散:载体蛋白质协助,高浓度→低浓度,如葡萄糖进入红细胞

5.有氧呼吸(这个比较重要)

反应式:C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量

C6H12O62C3H6O3+能量 C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量

过程:第一阶段:1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H],释放少量能量,细胞

质基质

第二阶段:丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H],释放少量能量,线粒体基质

第三阶段:[H]和O2结合生成水,大量能量,线粒体内膜。

(有氧呼吸中,葡萄糖是第一阶段参与反应的,水是第二阶段参与反应的,氧气是第三阶段参与反应的。第三阶段释放的能量最多。)

6.光合作用产物为淀粉,不是直接写葡萄糖.(反应式)

2.葡萄糖可以怎么食用

都是糖类,可以一起服用,蜜糖经过消化系统最后也会分解成葡萄糖等之类的被吸收,所以之间不至于有冲突,奶里加糖也很正常.顺便介绍点小知识:牛奶+蜂蜜–放松神经

美国一位妇产科专家提出的方案可帮你减轻痛苦:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,即可缓解甚至消除痛经之苦。

为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢?原来得益于两种矿物质“钾”和“镁”。

牛奶含钾多,而蜂蜜乃镁的“富矿”。研究表明,“钾”能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量;“镁”能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期,镁元素还能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。

3.葡萄糖的用途

葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,熔点146℃,它的结构式如图:

它是自然界分布最广泛的单糖。其主要化学性质是:

(1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸

(2)醛基还能被还原为已六醇

(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应

(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。

葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。

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