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食品文明礼仪小知识大全

1.餐桌礼仪常识 1、入座的礼仪: 先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。 2、用餐的礼仪:…

1.餐桌礼仪常识

1、入座的礼仪:

先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。

2、用餐的礼仪:

先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

3、用餐期间的礼仪:

进餐时不要打嗝,不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

4、给客人以及长辈夹菜礼仪:

最好用公筷,将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,因为菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

5、遇到骨偷或者不吃的食物时:

如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

参考资料来源:百度百科-餐桌礼仪

2.吃的礼仪小知识100字以下

一、忌手心朝上端碗

这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗

以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。

三、最忌将筷子竖着插在饭中

习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。

四、忌筷子分开放

整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。

五、忌嘴里含着食物说话

古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。

饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。

这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。

六、主人忌提前离席、收拾东西

在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。

比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。

七、去家里做客忌剩饭

去别人家里做客,吃饭时不可太随意,要注意一些习俗、禁忌、讲究。比如说最常见的剩饭现象,其实在做客时是很不应该的。《朱子治家格言》有云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”劝喻人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”,也是反对浪费的。去人家里做客的时候,碗里剩下饭菜不仅浪费,还不太礼貌,也暴露了自己教养的不够。再比如说,吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜,酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。

3.餐桌上的礼仪常识

各国都不同的,这是我收集的资料。

可以参考一下 东方国家:(一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐。 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

如女士座位在隔邻,应招 呼女士。 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。 5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。

6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。 (二)香巾的使用 1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。 3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。 (三)餐桌上的一般礼仪 1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。 3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。 5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。 7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。 9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。 11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。

食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。 12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具坠地,可请侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。 19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。

倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。 20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。

餐巾亦应折好,放在桌上。 21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。

未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。 23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。 西方餐桌礼仪 餐桌上必须要注意的是: 1.西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。

除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,意大利面被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点)。

正式的全套餐点上菜顺序是: 1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。

开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。

2)汤。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。

西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。

冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。 3)副菜。

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。

西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4)主菜。

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。

肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。 禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。

禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡,可煮、炸、烤、焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。 5)蔬菜类菜肴。

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。

和主菜同时服务。

4.文明礼仪小知识

1、对父母长辈不能直呼其名,更不能以不礼貌言词代称,要用准确的称呼,如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。

2、他人取绰号。 二、问候礼仪 向父母长辈问候致意,要按时间、场合、节庆不同,采用不同的问候。

1、早起后问爸爸、妈妈早上好。 2、睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。

3、父母下班回家:爸爸、妈妈回来啦。 4、过生日:祝长辈生日快乐、身体健康。

5、过新年:祝长辈、亲友新年愉快。 6、当爸爸、妈妈外出时说:祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。

7、当爸爸、妈妈外出归来时说:爸爸、妈妈回来啦,辛苦了。 8、自己告别家人时:您放心吧,我会照顾好自己。

如果离家时间较长,就要写信或打电话问候家人。 9、自己回家时,应向父母、长辈打招呼。

三、餐桌礼仪 (一)在家时: 1、请长辈先入座。 2、等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。

3、吃东喝汤时要小口天咽,闭嘴咀嚼,要细嚼慢咽,尽量不发出响声。 4、吃饭时,一手拿筷,一手扶住碗。

5、不敲碗,不翻撒尿拣菜肴。 6、别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。

不需要时,应说:“谢谢,我真的不需要了。” 7、主动给长辈添饭加菜。

8、先吃完要说“大家慢慢吃”。 9、用餐完毕,帮助父母收拾好碗筷,擦洗餐桌。

(二)在学校: 1、不奔跑,有秩序地进入餐厅。 2、坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。

3、吃饭时,一手拿勺子,一手扶住碗。不敲饭盆,要安静、文明进餐。

4、饭、菜、汤要吃净(特殊情况例外);不偏食、不挑食。 5、用餐结束,应把凳子整齐地摆入在餐桌下面。

四、待客礼仪 1、客人来访,要事先准备,把房间收拾整洁。要热情接待,帮助父母排座、递茶后可告辞离开,待父母送客时应与客人说“再见”。

如父母不在家,要以主人身份接待客人。 2、自己的同学、朋友来访,应热情迎接,初次来访,应给父母逐个介绍,然后把最佳座位让给客人,可用茶水、水果、图书等招待。

3、父母的朋友带小孩子来访,应同小孩一同玩,或给他讲故事,和他们一起看书、听音乐、看电视。 4、吃饭时,同学、朋友来访,应主动邀其一起用餐,如果客人申明吃过,先安排朋友就坐,找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。

5、接待老师应像接待长辈一样热情庄重。 6、送客要送到门外,并欢迎客人下次再来。

五、做客礼仪 1、去亲友家做客要准时,仪表整洁,尽可能带些小礼品,以表示对主人的尊重。 2、在亲友家,不能大声大气说话,要谈吐文明。

3、不经主人允许,不可随意动用主人家里的东西,即便是至亲好友也应先打招呼,征得主人同意后才能动用。 4、如果在主人家用餐,要注意用餐礼仪,不能抢先入座,不能先动食物。

5、告别时,要说感谢的话,如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。 六、穿着礼仪 1、不穿奇装异服,参加重要的集会时候按要求穿规定的校服,。

2、保持个人整洁,着装整齐,朴素大方,不把上衣捆在腰间,不披衣散扣。 3、不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走或进入教室。

4、课堂上不敞衣、脱鞋。 5、同学间不攀比(如不穿名牌等),不穿中高跟鞋,不穿厚底时装鞋,以球鞋或平底鞋为好。

6、不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。 7、按要求修剪头发,不染发,不烫发,男生不留长发,女生不披头散发。

七、行走礼仪 1、走路要抬头挺胸,目视前方,肩臂自然摆动,步速适中,忌讳八字脚、摇摇晃晃,或者扭捏碎步。 2、上下楼、过楼道要靠右慢行,不可以骑在栏杆上向下滑。

出入教室、办公室,会场等按指定线路走,不拥挤,出入各功能室轻声慢步,不影响他人。 3、遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;需要交谈,应靠路边或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方。

4、行人互相礼让,主动给长者让路,主动给残疾人和有需要的人士让路。 5、向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如“对不起,打扰您一下”、“请问”等,年轻人问路应选适当称呼,如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等,然后再问路;听完回答之后,一定要说:“谢谢您!”如果被陌生人问路,则应认真、仔细回答,自己不清楚,应说:“很抱歉,我不知道,请再问问别人。”

八、尊师重孝礼仪 1、见到老师主动问“老师好”,见到来宾应面带微笑主动问“客人老师好”,分别时说“再见”。 2、进出校及上下楼梯靠右行,给老师让行。

3、上课(包括自修课)迟到应先喊“报告”,经老师允许后方可进入教室。上课发言时,应立正站直,目光正视老师。

4、进办公室要喊“报告”,听到“请进”后方可进入;问老师要用“请问”,老师答后要道谢,说“再见”后再离开;不随便翻阅老师办公室的东西;不私自打开教师电脑。如果办公室无人时,学生就不能随意进入。

5、指出老师的错处要有礼貌,并要注意场合。 6、虚心听取老师的教诲,接受师长的教育,态度端正。

7、对老师说实话、真话,不欺骗老师。 8、珍惜老师的劳动成果,按时认真完成老师布置的各项任务。

9、服从老师管理,不顶撞老师。如果你有自己的看法及见解,应选择合适的方法诚恳地与老师交换意见。

10、在校道上遇见老师。

5.文明礼仪的知识

原发布者:三年级赵庆菊

小学生文明礼仪常识一尊敬师长、孝敬父母礼仪(1)见到老师主动问好,少先队员行队礼,分别时说“老师再见”;(2)进办公室要喊“报告”,不随意打开老师的电脑;(3)对父母长辈不能直呼姓名,要用准确的称呼,如爸爸、奶奶、老师、叔叔等;(4)孝敬父母,体贴家人,帮父母分担力所能及的家务事。二同学礼仪(1)同学之间使用礼貌用语,不给同学取绰号;(2)主动帮助有困难的同学;(3)不在同学面前说长论短、注重团结;(4)胸怀宽广,不因一点小事和同学争吵;(5)讲究信用,答应别人的事要尽力办到。穿着礼仪(1)星期一穿校服,平时着装整洁朴素大方,不穿背心、拖鞋在校园行走;(2)在学校规范地佩戴红领巾。三升旗礼仪(1)升旗时要立正行注目礼,少先队员行队礼;(2)唱国歌时要严肃,声音要洪亮;(3)认真听国旗下讲话。四体态礼仪(1)走路要抬头挺胸,目视前方,双臂自然摆动;(2)坐姿要正确,挺直腰板,双脚平放;(3)与人交谈时要目视对方,保持微笑;(4)上下楼靠右走,出入教室、办公室,轻声慢步,不影响他人。五语言礼仪(1)一贯使用礼貌用语,如:“您好”、“谢谢”、“对不起”、“请坐”;(2)用普通话与他人交流。集会礼仪(1)集合时,提前到达,准时进入会场,列队快、静、齐;(2)听报告时聚精会神,保持肃静,不乱议论,不乱走动,必要时做记录。六待客和做客礼仪(1)客人来访,事先做好准备,热情接待;(2)吃饭时,主动邀请客人一起用餐;(3)

6.文明礼仪知识

九、同学礼仪

1、同学间要面带微笑互相问候“你早”、“你好”,可点头、招手。

2、与同学说话态度诚恳、谦虚,语调要平和,听同学说话要专心,直视同学,不轻易打断别人的话。

3、同学间的交往应讲普通话,使用礼貌用语。问同学问题,问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等,问后要道谢;同学回答不上来,说“不要紧,这个问题比较难回答,耽搁了你的时间,谢谢”等。

4、尊重同学,不给同学取侮辱性绰号,或叫同学的侮辱性绰号,不说使别人伤心羞愧的话。

5、同学之间互助互爱,主动帮助有困难的同学。选择恰当的方式 真诚地指出同学的不足或肯定同学的长处。

6、男女同学互相尊重和照顾,不欺负对方。

7、向同学借东西,要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护,且按时归还,一旦遗失,应立即道歉并赔偿。

8、不在同学面前或背后说长论短、搬弄事非,不嘲笑同学。

9、不斤斤计较,对同学的过失或冒犯要宽宏大量。妨碍同学时要道歉。

10、讲究信用,在不违反校纪校规的前提下答应同学的事要尽力做到,做不到时要表示歉意。

十、升旗礼仪

1、有秩序地进场和退场,一般情况按要求穿校服。

2、立正站立,保持肃静。禁止回头回脑、东张西望。

3、行注目礼(少先队员行队礼)。

4、认真听国旗下讲话。

5、唱国歌时要严肃,声音要洪亮。

十一、集会礼仪

1、集合时,提前到达,准时进入会场,列队快、静、齐,并在指定位置做好。

2、听报告聚精会神,保持肃静,坐姿端正,不乱议论,不乱走动。

3、不在会场吃零食,不乱扔果皮纸屑。

4、报告或演出结束,要鼓掌致谢;精彩之处适度鼓掌,不喝倒彩,不吹口哨,不大声喧哗。

5、学生上台发言要向主席台领导和场内同学鞠躬行礼,少先队员行队礼。发言结束后道谢。

6、上台领奖时,应面带微笑向授奖者鞠躬行礼,后双手下接捧证书(奖状、奖品),并向授奖者致谢。

7、会议、演出进行中不擅自离场;演出结束后,等演员上台谢幕后再有秩序地退场。

8、确实有特殊情况需要离开会场,先取得老师的同意才能离开。

十二、乘车礼仪

1、上学放学自觉排队候车,注意维持候车地点的整洁,有秩序地上下车。

2、在校车内不吃东西,文明乘车,自觉保持车厢洁净。

3、乘坐校车不抢座位,主动给小同学和有困难的同学让座。乘坐公共汽车、船应主动给老、幼、病、残、孕妇及师长让座。

4、在车上不做危险动作,注意乘车安全。

十三、社会礼仪

1、要他人帮忙,说声“请您”或“麻烦您”,得到别人帮忙后,说声“谢谢”。

2、不小心影响别人休息或工作时,说声“对不起”、“请原谅”;别人不小心

影响了你,并诚恳地向你道歉时,应宽容地说“没关系”。

3、与人交谈,态度要真诚,说话要和气。听取他人发言或说话时,要正视对方,不能漫不经心,不能随便插话。

4、在公众场合,不能大声喧哗,不能随地吐痰、乱扔垃圾,不能挖耳、抠鼻、剃牙、剪指甲等。

5、遵守交通法规,不违章骑车,过马路走人行横道。

6、遵守公共秩序,应排队购票购物,对工作人员有礼貌。

7、爱护公共设施、文物古迹,爱惜庄稼、花草树木,保护有益动物和生态环境。

8、慰问病人时,要说:“您好好休养。”并带上慰问品或鲜花

7.文明礼仪的常识

文明礼仪常识 礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。

对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。

礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。

在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。加强道德实践应注意礼仪,使人们在”敬人、自律、适度、真诚”的原则上进行人际交往,告别不文明的言行。

礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。 一、个人礼仪 (一)仪表 仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。

一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系 1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。

因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前”打扫个人卫生”。

比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。

2、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。

服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。 (二)言谈 言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。

1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。 2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。

如日常使用的”请”、”谢谢”、”对不起”,第二人称中的”您”字等。初次见面为”久仰”;很久不见为”久违”;请人批评为”指教’;麻烦别人称”打扰”;求给方便为”借光”;托人办事为”拜托”等等。

要努力养成使用敬语的习惯。现在,我国提倡的礼貌用语是十个字:”您好”、”请”、”谢谢”、”对不起”、”再见”。

这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。 (三)仪态举止 1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。

所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听,不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。

2、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。

双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。

3、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。

正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。

双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。

不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的”坐如钟”。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。

作者:孝义也需要文明 2007-6-23 03:39 回复此发言 ——————————————————————————– 2 文明礼仪常识 2 文明礼仪常识 4、走姿:行走是人生活中的主要动作,走姿是一种动态的美。”行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。

正确的走姿是:轻而稳,胸要挺,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微笑,自然摆臂。 二、见面礼仪 1、握手礼:握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。

与他人握手时,目光注视对方,微笑致意,不可心不在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套与人握手。在正常情况下,握手的时间不宜超过3秒,必须站立握手,以示对他人的尊重、礼貌。

握手也讲究一定的顺序:一般讲究”尊者决定”,即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手。

8.有哪些文明礼仪小知识

世界各地的见面礼 世界各国或地区之间的风俗习惯往往差异很大,因此在礼节上各不相同。

在新西兰,人们尽管互不相识,但一见面,双方都要与相鞠躬。如果是客人来访,除了见面时互相鞠躬外,主人与客人还要互相碰鼻子一至两次,表示亲热和对客人的欢迎。

阿拉伯人彼此见了面,将右手举在额前,左手贴在胸,表示情意。 尼日利亚人的见面礼是各自用大拇指在手上轻轻弹几下,以示问好。

非洲的坦噶尼喀人,在见面时,各自先拍拍自己的肚子,然后鼓掌握手。拍拍肚子表示不愁吃穿,身体健康;鼓掌握手,表示庆贺、祝福。

在摩洛哥,家里有客人来访,主人要敬茶三杯,客人则必须饮完,然后才促膝谈话畅叙家常。 马来西人见面时,则互相把手指并在一起,把手面、手背,轻轻地拍一下,然后把手贴在嘴唇或额角。

刚果人见面里,先伸出两手握几下,然后躬下身子吹几口气。 太平洋某些岛屿上的居民,彼此见了面,互相用中指勾住,然后用力向自己身边拉,表示亲热、友好。

在也门,如果客人来访,主人便往客人身上洒香水。面缅甸人,则向来访的客人身上泼水,当客人告别时,又用水泼他,而客人也可以向主人泼水,相互泼水,表示彼此情深谊长。

只要你喜欢就是见面礼 握手礼:起源于欧洲,现已流行世界。一般客人先伸手,双方有一人是女性时,女方先伸手。

握手礼一般不戴手套,但十分尊贵的人和女性可以戴手套。 鞠躬礼:下级对上级或同级之间的礼节。

一般要脱帽,上身前倾15度,两眼注视受礼者,同时表示问候。点头礼:同级和平辈之间的礼节。

一般是在路上相遇时,很随便地边行进边行礼。 举手注目礼:军人的礼节。

行礼时举右手,右手五指并拢,指尖接触帽檐右侧。手上臂与肩平齐。

两眼注视受礼者,待对方答礼后将手放下。 吻手礼:欧美上层社会的礼节。

和贵族妇女见面时,如女方伸出手作下垂式,则要将手掌轻轻托起,吻一下手背。如女方不伸手,则不行吻手礼。

接吻礼:上级对下级、长辈对晚辈、朋友之间、夫妻之间表示亲昵和爱抚的礼节。通常是在受礼者的脸上或面额上亲吻。

拥抱礼:朋友、熟人表示亲密感情的礼节。拥抱一般和接吻礼同时进行。

至于手信,可有可无。广州话里的“手信”,就是人们通常出远门回来时捎给亲友的小礼物。

并非按计划买来的大件或贵重商品,而信手捎来,故称“手信”。 初次见面的客人来访,阔别多年的旧友重逢,总得象征性地送点“手信”,不是汽车、洋楼、笔记本。

只是几斤水果、一两包糖、一盒点心,乃至少到一束鲜花、一根羽毛。 若不喜欢可以当面退还,不必浪费。

送礼,传统意义上都是送些实物的东西,多注重投其所好,不管你送礼的目的是什么,总是要送一些对方喜欢的东西,但在送礼的过程中要注重表达礼轻情重的中心思想。随着社会的发展,送礼所送的礼品也逐渐发生改变,送教育、送健康等等新的礼品不断展现,充分体现了现在社会需求的多样性。

在送礼的形式上也有很大的改变,礼品卡被普遍使用,礼品卡弥补了一些传统送礼的弊端,比如所送非所需、比如直接送钱的尴尬,礼品卡让被送礼者有充分的空间自由选择,自由消费,目前广受欢迎。 礼物,必须取决于对方能否接受,喜欢还是厌恶?看你是否出于什么目的,送何实物?何时送?为何而送?什么要送?为谁送?谁去送?若是基于为了让对方开心愉快,使对方大家都能高兴,都能接受的话,不要自作聪明,乱送,人家会不高兴的。

知己知彼,方能百战百胜。必须认真了解并向对方打听、询问,征求对方主人意见,需求什么,厌恶什么?否则,做事不得当,功亏一篑。

突如其来,莫明其妙,人家不嫌弃,你自讨没趣也。“己所不欲,勿施于人。”

特别是自己不想要的东西,就不要施加于别人头上。对方若是不喜爱你送来之礼物,那就求而不得,舍而不能,这是人生最大的悲哀。

如不理会重视对方,遗忘了或违背了自己的良心,“补送”就没有意义了。 送礼的技巧:<1>.了解别人的品位。

<2>.不可包含动机。应当尽量避免一些有影射性和含义的礼物。

<3>.始终还是新的好。因为没有人会喜欢收到二手货。

<4>.无论你的礼物是1元还是1万元,都首先要撕掉价签。送一份明码标价的礼物,好像在提醒对方,我的这份礼可是花了多少多少钱。

你在期待回赠吗?还是想做一笔等价交换、物有所值的生意?一般认为礼物上贴着价签,是不礼貌的。对想表达心意的你来说,也是不聪明的。

<5>.精心挑选包装。礼品不同于自用,好的内容重要,好的形式更添彩。

送礼原则是尽可能地选漂亮包装。 <6>.相对来说,送女性礼物总是简单的,女人生活中的小零碎儿多,都是你送礼的好选择。

女性天性的女儿性、妻性、母性,都可以在送礼中大加迎合。 <7>.尽管如此,送女性服装仍属于不智之举。

不要说色彩和款式真是千人千好,难以揣摩,关键的障碍是尺码——瘦了固然麻烦,肥了也惹她不快:难道我就有这么胖吗? <8>.把握好送礼时机。送礼可以有许多机会。

我们每年只能给一个人送上一次生日礼物,但是没有什么能阻止我们在别的时间送上“非生日”礼品,长期以来,非生日礼物一直承担着增进感情,抚慰受伤心灵。

9.餐桌礼仪有哪些

餐桌礼仪有以下4种:

1.入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

2.吃饭的礼仪:吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

3.谈话的礼仪:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

4.离场的礼仪:用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。餐毕,宜将餐巾折好,置放餐桌上再离席。

餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

扩展资料:

礼仪须知

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

5、用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

8、主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

参考资料:搜狗百科-餐桌礼仪

食品文明礼仪小知识大全

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