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化学常识中和天灾之锅

1.生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.①如今家庭厨房中的“柴” ①家庭中常常用天然气作燃料,天然气是一种比较清洁的能源.故填:天然气. ②厨房中的纯碱是碳酸钠,碳酸钠是由钠离…

1.生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.①如今家庭厨房中的“柴”

①家庭中常常用天然气作燃料,天然气是一种比较清洁的能源.故填:天然气.

②厨房中的纯碱是碳酸钠,碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物,属于盐.故填:盐.

③若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,这是因为盖上锅盖可以隔绝空气,从而达到灭火的目的.故填:隔绝空气.

④钠元素属于金属元素.故填:钠元素.

⑤卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.故填:元素.

⑥显酸性的物质能和显碱性的物质发生酸碱中和反应,食醋能够中和显碱性物质–皂角素,说明食醋显酸性.故填:酸.

2.化学与生活密切相关.请用相关的化学知识回答下列问题:(1)铁锅是

(1)铁锅是人们常用的炊具,除去利用金属的导热性之外,还能为人体提供必需的铁元素,但铁锅又很容易在水和氧气的作用下生锈,如防止生锈,可把铁锅在洗净后烘干,让其不与水份接触;

(2)在米饭、炸鸡腿、清蒸鱼、牛奶等食物中.富含糖类的食物是米饭,食谱中有鱼有肉有奶,但维生素较少,所以应增加炒青菜,青菜中富含维生素,对人体很重要;

(3)“雾霾”的主要成份是PM2.5,它主要来自于物品的焚烧,汽车的尾气,工厂的烟筒,燃放的鞭炮,建筑工地的扬尘等;

(4)NH3燃烧是一种改善空气质量的方法,其化学反应方程式为4NH3+3O2

点燃

.

2N2+6H2O;

故答案为:(1)烹饪中使食物含有人体必需的铁元素,O2,洗净后烘干;(2)米饭,炒青菜;(3)①ABCD,②4NH3+3O2

点燃

.

2N2+6H2O.

3.生活中处处有化学,用化学知识解释生活现象是化学学习的重要内容

(1)日常生活中常用铁锅烧水主要利用了铁的导热性;可用肥皂水检验硬水和软水;

(3)根据反应前后原子的种类和个数不变,可推知X的化学式为CO 2 ;

(4)空气中含有水蒸气可使开了袋的饼干几天后变软;

(5)氢气具有可燃性,不纯时,点燃会发生爆炸,使用这种气体前应先验纯,以免发生危险.

故答案为:(1)导热,肥皂水;

(2)CO 2 ;

(3)空气中含有水蒸气;

(4)隔绝氧气;

(5)氢气,验纯.

4.家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着

(1)A、塑料属于有机合成材料,正确;

B、紫砂壶属于无机非金属材料,错误;

C、陶瓷属于无机非金属材料,错误;

D、不锈钢属于金属材料,错误;

故填:A;

(2)红烧排骨、花生米、清蒸鱼、牛奶中已经含有的营养素是蛋白质、油脂,缺少维生素,凉拌黄瓜富含维生素,故填:C;

(3)洗洁精具有乳化作用,清洗油污中起乳化作用,故填:乳化;

(4)CO和H2燃烧的化学方程式为:2CO+O2

点燃

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2CO2、2H2+O2

点燃

.

2H2O,甲烷燃烧的化学方程式为CH4+2O2

点燃

.

CO2+2H2O,甲烷燃烧所需要的空气量大,故应该增大进空气口,故填:增大.

化学常识中和天灾之锅

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