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请问发好的海参怎么保存需要放冰箱吗

1.用冰块:把发好的海参放在冰块中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上。 2.用顶汤:500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉入锅中烧开,趁热加入发至八成熟的海参,待冷却即可…

1.用冰块:把发好的海参放在冰块中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上。

2.用顶汤:500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉入锅中烧开,趁热加入发至八成熟的海参,待冷却即可自然凝固,海参就被裹在凝固的顶汤中,把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存,可以保存1至2个月,而且顶汤的鲜味能够充分渗透到海参中,使用时取出上笼蒸熟即可,口味更加鲜美。

3.放冰箱:发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,这种方法可保存20天。

4.保鲜膜:用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存。

请问发好的海参怎么保存需要放冰箱吗

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