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烤红薯要多久 烤红薯用微波炉好还是烤箱好!

天气一转冷人们就爱吃烤红薯,那红薯的话一般需要烤多久呢?在烤红薯时是用微波炉烤好一点还是用烤箱烤更好呢?让我们一起来看看吧。 看情况而定。 红薯多久能烤熟的话是和红薯本身的大小有很…

天气一转冷人们就爱吃烤红薯,那红薯的话一般需要烤多久呢?在烤红薯时是用微波炉烤好一点还是用烤箱烤更好呢?让我们一起来看看吧。

看情况而定。

红薯多久能烤熟的话是和红薯本身的大小有很大的关系的,像那种大小适中的红薯,一般烤20-30分钟左右就能熟。但如果是那种体型较大的红薯的话,烤的时间就要稍微久一点,一般需要烤1个小时左右才能熟。但如果是喜欢吃软一点的红薯的话,可以再适量延长一下烤红薯的时间。

各有各的好。

烤红薯的话用微波炉或者是烤箱都是可以的,两者各有各的好

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处。如果是用微波炉烤的话,就能够缩短烤红薯的时间,一般适中大小的红薯十分钟内就能烤熟。

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但如果是烤箱烤的话,烤箱中的温度过高,这样红薯内部的糖分就会被浓缩,在高温下红薯的皮就会发生焦糖化反应,这样烤出来的红薯外焦里嫩,且会格外的香甜,口感会更好,但是时间会比较久一点。

两种方式

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都各有各的好处,建议按照自己的口味和习惯来选择适合自己的方式来烤红薯。

包锡纸更好。

建议在用像烤箱或者是微波炉烤红薯时最好能在红薯的外面包一层锡纸,且锡纸的内部最好再垫一层湿的卫生纸,因为这样烤出来的红薯口感会更加的香甜软糯。如果不包锡纸直接去烤的话,像在烤箱微波炉这种高温的环境下红薯内部的水分就很容易蒸发掉,这样烤出来的红薯口感会十分的干,就没没那么好吃。

会容易上火。

红薯本身是不容易上火的食物,但如果将其烤着吃的话就会容易上火。因为食物在烤的过程中里面的许多水分会被烤干,而我们吃了烤的红薯之后如果要将其正常的消化的话就要吸收原本身体内的水分,这样身体就会变干燥,自然就容易上火了。因此像那种平常很容易上火的人要少吃烤的食物。

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