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荸荠可以炒什么一起吃 荸荠怎么做菜好吃

荸荠又被称之为马蹄,是一种可做菜也可以当成水果的食物,那么荸荠做菜,可以和什么一起炒着吃呢? 荸荠是一种可以直接生吃,也可以烹饪成菜品的食物,其本身口感十分清脆,味道甘甜,本身就可…

荸荠又被称之为马蹄,是一种可做菜也可以当成水果的食物,那么荸荠做菜,可以和什么一起炒着吃呢?

荸荠是一种可以直接生吃,也可以烹饪成菜品的食物,其本身口感十分清脆,味道甘甜,本身就可以单独清炒成一道菜品,也可以和其他的食物一起制作,而且可以搭配的食物比较多,比较推荐以下几种:

鸡蛋是一种高蛋白的食物,可以和荸荠一起炒制,这样鸡蛋的口感会更加的顺滑,而荸荠的甘甜味道也会进入到鸡蛋中,是一道营养又好吃的菜品,非常适合年纪比较偏小,爱好香甜口感的人群。

秋葵也是一种营养成分十分丰富的食物,制作起来也非常的方便,直接焯一遍水就可以凉拌食用的食物,和荸荠一起烹饪,可以不用过多的炒制,能够很好的保留住自身的营养价值,并且能够吃到香甜的秋葵和荸荠。

食材:秋葵、荸荠、黄椒、葱、姜、盐、鸡精。

做法:

1、将秋葵和荸荠清洗干净,将秋葵放入到沸水中焯水半分钟,加入少许的食盐,备用。

2、将清洗好的荸荠外表黑色外皮给削去,只留下白色果肉部分,然后切成小块,备用。

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3、将黄椒、葱、姜均清洗干净,将黄椒切块,葱切段,姜切成丝。

4、在锅中加入少许的油,加入葱姜炒香,放入马蹄炒熟。

5、然后加入秋葵和黄椒,加入适量的盐和鸡精,翻拌均匀即可。

1、脾胃虚寒者:荸荠是一种寒性的食物,对于脾胃虚寒的人群来说,食用荸荠可能会引起体内的寒气加重,使得脾胃更加虚寒,从而

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造成身体不适。

2、糖尿病患者:荸荠对于糖尿病患者来说也是需要慎食的一种食物,荸荠中淀粉含量比较多,其有可能会引起血糖的升高,从而影响到病情。

1、不宜多吃:荸荠是一种寒性食物,而且淀粉含量高,并不宜多吃,否则可能会刺激肠胃,引起腹泻等不适症状。

2、必须去皮:吃荸荠的时候,其黑色的外皮是一定要去除的,因为荸荠是一种水生蔬菜,其表皮上可能会含有多种有害物质或者是微生物,进入人体后会威胁到胃肠道的健康。

3、不宜冬季食用:冬季天气比较冷,荸荠又是寒性食物,这个时候食用荸荠容易刺激到肠胃,从而可能会因为含量而损伤自身阳气。

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