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鸡蛋放久了能吃吗 鸡蛋过期了怎么处理

鸡蛋是我们日常生活中很常吃的食物,但是放久了的鸡蛋还能吃吗?过期的鸡蛋我们又该如何处理呢? 放久了的鸡蛋还能不能吃取决于其内部有没有发生变质。 如果鸡蛋的颜色,气味以及质地都没有发…

鸡蛋是我们日常生活中很常吃的食物,但是放久了的鸡蛋还能吃吗?过期的鸡蛋我们又该如何处理呢?

放久了的鸡蛋还能不能吃取决于其内部有没有发生变质。

如果鸡蛋的颜色,气味以及质地都没有发生改变的话则还可以继续食用。一旦其有出现恶臭,甚至是蛋清分离等变质情况时,就应该停止食用。我们购买鸡蛋时一次不要买太多,且买回来尽量在一个月内食用完。

鸡蛋过期了不要马上丢掉,可以将蛋清取出来,然后用清水进行稀释,搅拌均匀后加入花盆中内。蛋清可以在土中发酵,这样可以使植物长的更加茂盛有生机。但切忌一次不

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可浇太多,浇

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到土壤刚刚湿润即可。

取适量过期鸡蛋的蛋清,将其稍研磨一下,再将其涂在皮鞋的表面,等晾干后再用鞋油稍稍擦拭一下,可以使皮鞋更加光亮。

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将过期鸡蛋的蛋壳捣成碎末状,再将这些鸡蛋碎末喂给母鸡吃,这样可以给母鸡补充钙质增加产蛋量,且还不容易下软壳蛋。

新鲜鸡蛋的外表会有一层白霜粉末状物质,且摸起来手感较粗糙,甚至还能看清蛋壳表面的气孔。而陈鸡蛋的外表会更加光滑,明亮,且也看不到蛋壳表面的气孔。

一般刚下的新鲜鸡蛋会有一股生石灰的味道,而陈鸡蛋由于其气孔都已被堵死,所以闻不到什么气味,但如果有闻到臭味就说明可能是坏鸡蛋,就不要选择。

我们在挑选鸡蛋的时候,可以将鸡蛋拿起来轻轻摇一下,一般新鲜鸡蛋的声音会比较实。如果有听到很明显的晃动声时,则说明鸡蛋可能已经坏掉,出现了蛋清蛋黄分离的现象。

将鸡蛋以尖的那端朝下,圆的那端朝上的方式竖着放入密封保鲜盒中,再放入冰箱内冷藏保存,可以这样减少尖端气体与空气发生交换,从而可以减少变质的机会。且低温可以抑制细菌生长,这样就能保持鸡蛋的新鲜。

将鸡蛋放入稀释的盐水中,这样可以使鸡蛋与空气隔离,且盐还具有杀菌的作用,这样可以使鸡蛋不宜被细菌污染。或者也可以直接将鸡蛋埋入盐中,也可起到同样的效果。

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