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搜刮来的灌肠小知识

1.灌干肠的小窍门 猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时。猪小肠洗净去油成肠衣。把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干。上面的说的是广味的 如果加花椒和辣…


1.灌干肠的小窍门

猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时。猪小肠洗净去油成肠衣。把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干。上面的说的是广味的

如果加花椒和辣椒粉 糖 和料酒

就是川味腊肠了

做好的腊肠要在太阳底下晒,要不就容易变质,酒也要放高度的、质量好的。等腊肠有点硬的时候就可以不晒了,放在冰箱里保存,这样放得久一些。

腊肠制作配方(以10斤猪肉量计量)

猪肉:10斤,肥瘦比例(2肥8瘦),肥肉的比例再大一点口感会更好,我一般采用三七分。

白糖:4-5两

酱油:3两

食盐:2两

高度白酒:1两

姜末:5钱(最好是将姜用蒜臼子捣成泥后,加少许清水用纱布滤渣留汁)

味精:2钱

五香粉:5钱

将上述原料充分搅拌均匀后腌12个小时,灌入肠衣,每20cm用线绳打一个结。

将灌好的腊肠挂在通风阴凉处,不要凉得太风干,否则口感较差。

可在腊肠还不是太干的时候,取回上锅蒸熟,再放入冰箱冷冻,慢慢享用。 1、到商店买干肠料,肠衣和相关调料。(一般干肠料包装上有配方介绍)

2、买肉,要后酋肉,切成骰子块,加入干肠料和其他调料,煨大约一个小时左右。 3、用灌肠机将煨好的肉灌进肠衣,没有的话就要发挥聪明才智想办法了,如用筷子漏斗什么的。 4、注意灌干肠时要把肉填实,不然风干了就会很不好。 5、放入锅中蒸30分钟。 6、将蒸好的干肠放在通风、阴凉的地方慢慢风干(所以还有个名字叫–风干肠),大约一个月后就可以正式享用了。 以上为我的了解,也许并不是很正确,干肠的制作很费事,建议你直接去买肉的地方,现在卖肉的都给免费做,回去简单的晾几天就行了!

具体做法:将肉洗净去皮,筋络、血污及淋巴结等均要清除干净。然后将9斤瘦肉1斤肥肉切成小肉丁,加干肠肉料25克,盐150克,糖150克,曲酒150毫升,搅拌均匀后停放1小时即可灌入肠衣,灌后挂在通风处阴凉三四天,然后上锅蒸20分钟左右,取出晾干即可食用,如喜食甜口,可多加一点糖。

主料:1.肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤 2.肠衣4根(以能灌完肉馅为准)调料:1.盐一两 2.鸡精/味素一两 3.白糖三两半 4.酱油三两半 5.低度白酒二两半作料:1.肉寇1个 2.紫寇 5个 3.沙仁5个 4.丁香6个 (注:可用干肠调料代替)做法:1.肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。2.放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味。3.灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。4.把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天5.蒸锅铺上干豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可 1、到商店买干肠料,肠衣和相关调料。(一般干肠料包装上有配方介绍)

2、买肉,要后酋肉,切成骰子块,加入干肠料和其他调料,煨大约一个小时左右。 3、用灌肠机将煨好的肉灌进肠衣,没有的话就要发挥聪明才智想办法了,如用筷子漏斗什么的。 4、注意灌干肠时要把肉填实,不然风干了就会很不好。 5、放入锅中蒸30分钟。 6、将蒸好的干肠放在通风、阴凉的地方慢慢风干(所以还有个名字叫–风干肠),大约一个月后就可以正式享用了。 以上为我的了解,也许并不是很正确,干肠的制作很费事,建议你直接去买肉的地方,现在卖肉的都给免费做,回去简单的晾几天就行了! 具体做法:将肉洗净去皮,筋络、血污及淋巴结等均要清除干净。然后将9斤瘦肉1斤肥肉切成小肉丁,加干肠肉料25克,盐150克,糖150克,曲酒150毫升,搅拌均匀后停放1小时即可灌入肠衣,灌后挂在通风处阴凉三四天,然后上锅蒸20分钟左右,取出晾干即可食用,如喜食甜口,可多加一点糖。

教你一招. 你用辣椒油和指天椒. 炒在一起. 要个东西要你比较爱吃的.东西和做好的辣椒油搅拌. 嘴搀时.吃一点(不要太辣喔~)

2.灌肠的基本方式和注意事项有哪些

左侧卧位:如慢性肠炎,慢性痢疾病变在乙状结肠或直肠。

故用作用于局部的药物治疗,先让病人排便或普通灌肠一次,半小 时至一小时后进行保留灌肠。插管深度达15 ~20厘米,压力要低 (液平面离肛门不超过10厘米),速度缓慢,适当抬高臀部,使液体 易于保留。

拔出肛管后嘱病人卧位休息。右侧卧位:如结肠透析治疗慢性肾功能衰竭与急性肾功能衰 竭,清洁灌肠(使液体达到结肠深部)时均采取右侧卧位仰卧位:如病人不能侧卧位或肛门括约肌松弛可取仰卧位于臀部放置便盆,利于排出。

应根据肠道病变的高低,酌情掌握插人肛管的深度,以提高疗 效。

3.女孩用的灌肠器

大量不保留灌肠 【用品】 治疗盘:灌肠筒、橡胶管、玻璃接管、肛管、止血钳、液状石蜡、弯盘、手纸、水温计、橡皮布和治疗巾。

灌肠液:常用生理盐水、0.1%-o.2%肥皂水,成人液量每次用500—lO00ml,小儿每次00-500ml,液体温度39-41℃,降温用28—32℃,中暑用4℃等渗盐水。 另备便盆、围屏、输液架。

【方法】 1.按医嘱准备灌肠液,调节水温。将用物备妥后携至床旁,向患者作解释,取得合作,并嘱排尿。

大病房应以围屏遮蔽患者。 2.协助患者左侧卧位,双膝屈曲,露出臀部,将橡皮布及治疗巾垫于臀下。

如肛门括约肌失去控制能力者,可取仰卧位,臀下置放便盆。 3.润滑肛管前端,放出少量液体以驱出管内气体,并以腕部试温是否适当,随即夹闭肛管。

4.操作者左手分开患者两臀,露出肛门,嘱患者张口呼吸,右手将肛管轻轻旋转插入肛门约7—10cm。如插入时有抵抗感,可将肛管稍退出,再行前进。

插妥后一手固定肛管,另一手抬高灌肠筒或将筒挂于输液架上,液面距床缘40-60cm,松开止血钳,使液体徐徐灌入肠内。 5.观察筒内液体灌入情况,如灌入受阻,可稍摇动肛管,同时检查有无粪块堵塞。

如患者感觉腹胀或有便意时,应将灌肠筒适当放低并嘱张口深呼吸,以减轻腹压。 6.液体将流完时,夹紧橡胶管,用手纸裹住肛管轻轻拔出放入弯盘中,让患者平卧,嘱保留5-lomin后排便。

不能下床者应给予便盆、手纸。 7.便毕,取走便盆,整理床铺,开窗通风,帮助患者洗手。

观察大便情况,必要时留取标本送验。记录结果于当天体温单的大便栏内。

8.洗净灌肠用物,并消毒备用。 【注意点】 1.插肛管时动作要轻柔,对有肛门疾病患者更应小心,以免造成损伤。

2.对某些颅脑疾病。心脏病患者及老年人、小儿、妊娠初期、末期的孕妇,灌肠时应慎重,压力要低,速度要慢,并注意病情变化,以免发生意外。

3.肝昏迷患者禁用肥皂水灌肠,伤寒患者灌肠液面不得高于肛门30cm,液量不得超过500ml,并选用等渗盐水。 急腹症,消化道出血患者不宜灌肠。

小量不保留灌肠 【用品】 治疗盘:同大量不保留灌肠,免去港肠筒,另加漏斗或50ml注射器。灌肠液:按医嘱配制,常用有“1、2、3”灌肠液(50%硫酸镁30m1、甘油60m1、水90m1)或水和甘油各60—90m1,另带便盆、围屏。

【方法】 1.准备工作同大量不保留灌肠。 2.将注射器或漏斗接于肛管,倒入或抽取溶液,润滑肛管前端,排除空气,夹紧肛管并插入肛门,放松夹子使溶液全部流入。

3.灌毕,捏紧肛管并取出。嘱患者保留l0min后排便。

清洁灌肠 【用品】 同大量不保留灌肠。 灌肠液:0.1%肥皂水500ml、生理盐水5—10L、液温38—4l℃。

【方法】 1.方法与大量不保留灌肠同。 2.先用0。

1%肥皂水500ml灌入,刺激肠蠕动,将溶液排出后再用等渗盐水灌洗,反复多次,直至排出无粪渣的清洁液为止。 【注意点】 1.对老年,体弱患者灌肠时,应密切观察病情,并给予协助。

灌肠压力要低。 2.每次大量清洁灌肠时,注意观察和记录灌入量与排出量应基本相符,防止水中毒。

3.清洁灌肠患者宜取右侧卧位,便于灌肠液到达结肠深部。每次灌入后嘱患者尽量保留片到,以达软化粪便冲洗肠道的作用。

保留灌肠 【用品】 治疗盘:同小量不保留灌肠,肛管宜细,灌肠液按医嘱配制,液量一般不超过200m1。 【方法】 1.嘱患者排便或给予排便性灌肠1次。

2.根据病情决定卧位,慢性菌痢宜取左侧卧位,阿米巴痢疾则取右侧卧位。 患者臀部抬高10cm,液面距肛门不超过30cm,液量在200ml以内可用漏斗或注射器缓慢灌入。

3.液量在200ml以上者,用开放输液吊瓶缓慢滴入(即直肠滴入法)。采用滴入法时须将臀部抬高约20cm,以导尿管代替肛管,插入长度约1.0—l 5cm左右,滴入速度一般60-70滴/min,滴液时应注意保温。

4.拔管后嘱患者平卧,尽量忍耐,不要解出,保留lh以上。 【注意点】 肠道病患者在晚间睡眠前灌入为宜。

操作者可以是男的呦。 。

4.请告诉我灌肠的基本步骤

灌肠,一般是针对便秘人士的,如果有便秘现像又实拉不出来,可以到医院采取这种方法来达到能便效果.

灌肠是将定量容液通过肛门自肛管经直肠灌入结肠,来帮助患者排使,去除积气的方法。这种方法既可使粪便软化,又可促进排便和润滑粪块,是一种有效的通便方法。灌肠法分为保留灌肠和不保留灌肠。通便时多选用不保留灌肠法。按其灌入液体量的不同又分为大剂量灌肠和小剂量灌肠。

步骤:

大剂量不保留灌肠是用生理盐水或0.1%-0.5%肥皂水500-1000毫升(儿童酌减)放入灌肠筒内,用橡皮管将灌肠筒与肛管相连接。病人取侧卧位,屈膝,暴露肛门。肛管头部用软膏润滑后轻轻插入肛门内10-15厘米,一手固定肛管,一手抬高灌肠筒使之距病人臀部45-60厘米,利用液体的压力使溶液缓缓灌入肠内。如发现溶液流入不畅时,可将肛管稍稍移动即可。如病人腹胀不适时应适当放低灌肠筒,减低压力,并嘱病人作深呼吸后即可缓解。灌肠完毕后应仰卧床上休息5-10分钟后再去排便。灌肠液的温度一般在39-40℃之间较为适宜,水太烫会烫伤粘膜,水太冷可引起腹痛不适。

小剂量不保留灌肠是用10%高渗盐水200毫升,甘油与水各30毫升,植物油120-180毫升;l:2:3灌肠液(50%硫酸镁30毫升、甘油60毫升、水90毫升)任选一种吸入甘油灌肠器内,接上导尿管,将导尿管插入肛内10-15厘米,缓慢推入全部溶液后拔出导尿管,静卧5-10分钟后即可排便。灌肠液的温度在37-38℃较为适宜

5.灌干肠的小窍门

猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时。

猪小肠洗净去油成肠衣。把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干。

上面的说的是广味的 如果加花椒和辣椒粉 糖 和料酒 就是川味腊肠了 做好的腊肠要在太阳底下晒,要不就容易变质,酒也要放高度的、质量好的。等腊肠有点硬的时候就可以不晒了,放在冰箱里保存,这样放得久一些。

腊肠制作配方(以10斤猪肉量计量) 猪肉:10斤,肥瘦比例(2肥8瘦),肥肉的比例再大一点口感会更好,我一般采用三七分。 白糖:4-5两 酱油:3两 食盐:2两 高度白酒:1两 姜末:5钱(最好是将姜用蒜臼子捣成泥后,加少许清水用纱布滤渣留汁) 味精:2钱 五香粉:5钱 将上述原料充分搅拌均匀后腌12个小时,灌入肠衣,每20cm用线绳打一个结。

将灌好的腊肠挂在通风阴凉处,不要凉得太风干,否则口感较差。 可在腊肠还不是太干的时候,取回上锅蒸熟,再放入冰箱冷冻,慢慢享用。

1、到商店买干肠料,肠衣和相关调料。(一般干肠料包装上有配方介绍) 2、买肉,要后酋肉,切成骰子块,加入干肠料和其他调料,煨大约一个小时左右。

3、用灌肠机将煨好的肉灌进肠衣,没有的话就要发挥聪明才智想办法了,如用筷子漏斗什么的。 4、注意灌干肠时要把肉填实,不然风干了就会很不好。

5、放入锅中蒸30分钟。 6、将蒸好的干肠放在通风、阴凉的地方慢慢风干(所以还有个名字叫–风干肠),大约一个月后就可以正式享用了。

以上为我的了解,也许并不是很正确,干肠的制作很费事,建议你直接去买肉的地方,现在卖肉的都给免费做,回去简单的晾几天就行了! 具体做法:将肉洗净去皮,筋络、血污及淋巴结等均要清除干净。然后将9斤瘦肉1斤肥肉切成小肉丁,加干肠肉料25克,盐150克,糖150克,曲酒150毫升,搅拌均匀后停放1小时即可灌入肠衣,灌后挂在通风处阴凉三四天,然后上锅蒸20分钟左右,取出晾干即可食用,如喜食甜口,可多加一点糖。

主料:1.肉5斤,其中肥肉0.5斤,瘦肉4-4.5斤 2.肠衣4根(以能灌完肉馅为准)调料:1.盐一两 2.鸡精/味素一两 3.白糖三两半 4.酱油三两半 5.低度白酒二两半作料:1.肉寇1个 2.紫寇 5个 3.沙仁5个 4.丁香6个 (注:可用干肠调料代替)做法:1.肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。2.放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味。

3.灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。4.把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天5.蒸锅铺上干豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可 1、到商店买干肠料,肠衣和相关调料。

(一般干肠料包装上有配方介绍) 2、买肉,要后酋肉,切成骰子块,加入干肠料和其他调料,煨大约一个小时左右。 3、用灌肠机将煨好的肉灌进肠衣,没有的话就要发挥聪明才智想办法了,如用筷子漏斗什么的。

4、注意灌干肠时要把肉填实,不然风干了就会很不好。 5、放入锅中蒸30分钟。

6、将蒸好的干肠放在通风、阴凉的地方慢慢风干(所以还有个名字叫–风干肠),大约一个月后就可以正式享用了。 以上为我的了解,也许并不是很正确,干肠的制作很费事,建议你直接去买肉的地方,现在卖肉的都给免费做,回去简单的晾几天就行了! 具体做法:将肉洗净去皮,筋络、血污及淋巴结等均要清除干净。

然后将9斤瘦肉1斤肥肉切成小肉丁,加干肠肉料25克,盐150克,糖150克,曲酒150毫升,搅拌均匀后停放1小时即可灌入肠衣,灌后挂在通风处阴凉三四天,然后上锅蒸20分钟左右,取出晾干即可食用,如喜食甜口,可多加一点糖。 教你一招. 你用辣椒油和指天椒. 炒在一起. 要个东西要你比较爱吃的.东西和做好的辣椒油搅拌. 嘴搀时.吃一点(不要太辣喔~)。

6.辣椒水灌肠体罚故事是什么

辣椒水灌肠体罚的故事如下:小红和小明是恋人,小红是女的,小明是男的。

有一天,他俩打赌,谁输了要被另一个人打,小红输了,小明突然对小红说:“亲爱的,到我家去,我有大餐等你!”善良的小红相信了,去了小明家,家里一个人也没有。小明的脸一暗,吼道:“哼,平时你撒娇,我忍了,今天好好收你!”小明拔掉小红的衣服,把她一下子甩到床上,进来了两个光衣服的女人,一个女人拿来了藤条,还有一个女人坐在小明身上,明把腿叉开,女人吸小明的jj,一个女人把小红按在床上,无情的抽打了小红一千下,小红的屁股流血了,已经无处下手了。

这时小明拿来了6瓶水,逼着让小红喝下去,还拿来了胶棒,塞到小的尿道里,用蜡油封住了,小红痛苦不堪,女人让小红翻过身,用手使劲抓小红的胸,小红丰满的胸被女人抓的一道道红印,又用藤条打小红的胸,明在一旁观看,打了一百多下,让小红把双腿叉开,女人开始抽阴一千下,小红的阴部已经紫了,女人拿来一根细铁丝,把铁丝插进小红的阴,小红嗷嗷的叫着,小明有让小红喝了7瓶水。 然后抡起棒子打小红的屁屁一万下,泼了一桶辣椒水,小红又叫了起来,小明说:“在叫就加罚!”小红只好从命了,过了一会,小明把小红的屁眼扒开,罐了7筒大号灌肠,小红泪流不止,也不敢叫一声,这是,两个女人都走了,小红和小明一起睡了。

7.灌肠的方法和步骤

你想问的是灌香肠吧,我们家一般是这样做的:

1,干辣椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成辣椒粉。

2,花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉。

3,十三香粉45g。

4,盐渍肠衣一包,洗去盐,用水泡十分钟。

5,灌肠工具一个, 没有可以用矿泉水瓶子做。

6,肥瘦比例为2:8的猪肉十斤,切成有点厚度的片。

7,一包45g的十三香粉,200g辣椒粉、50g花椒粉、250g盐,200g白酒,加到肉中,拌匀,腌4个小时。

8,灌肠工具套上肠衣,塞猪肉进去灌,肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破。

9,灌一段就用棉线系上,分成一段一段的香肠。

10,灌好的香肠挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。

搜刮来的灌肠小知识

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