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美的烤箱发酵功能怎么用(美的烤箱有发酵功能怎么用)

1.美的烤箱有发酵功能怎么用 美的烤箱有发酵功能使用方法如下: 1、首先在烤盆内装半盆开水,放入烤箱的最下层,在发酵完成前不要拿出来。 2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。 3…


1.美的烤箱有发酵功能怎么用

美的烤箱有发酵功能使用方法如下:

1、首先在烤盆内装半盆开水,放入烤箱的最下层,在发酵完成前不要拿出来。

2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。

3、将揉好的面团放入中层,盖上烤箱,等待45分钟即可。

4、打开烤箱将面团和装水盆拿出即可,面团就发酵好了。

2.带发酵功能的烤箱谁知道怎么用

① 温度设置在40℃,需要发酵50分钟-1小时;

② 温度设置在45℃~50℃,需要发酵30~40分钟;

③ 放入蒸箱或者烤箱时必须用保鲜膜密封好器皿,蒸箱可直接放入,烤箱需要在器皿旁边再放置一碗水,防止烤干。

如果是春秋季节,按照以上时间即可,如果在冬天,因室温较低,建议用户可适当延长2-5分钟发酵时间,夏天因室温已经较高,所以不用特别适用蒸箱或者烤箱,在自然环境下即可发酵,如果需要使用比照春秋季节的时间即可。

3.美的烤箱发酵功能怎么用

主要取决于两个因素:1、你所在地区的气候气温:如果你是在广东,广西之类的地方,气温一般比较高,那么发酵箱功能就没啥用;如果是在气温比较低的地区,那对做面包之类的,肯定有用。

2、你所做的产品:如果只做蛋糕和饼干之类的,那么发酵箱是基本没用的;如果要做面包的话,发酵箱就有用了。另外:北方有供暖的地区,冬天可以把暖气替代发酵箱来用。

以上都是针对家用而言。如果你是准备开烘焙坊,从发酵效率来看,发酵箱绝对比自然发酵快速而且可控性高;从节约成本角度来看,如果生意忙的话,你的厨房肯定很暖和的,估计温度不会比发酵箱低多少吧。

这就只能自己斟酌着办了。

美的烤箱发酵功能怎么用(美的烤箱有发酵功能怎么用)

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