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月饼口味地图出炉 月饼大比拼哪家强??

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月饼口味地图出炉 月饼大比拼哪家强??

  月饼口味地图出炉

  〖#月饼口味地图出炉#〗新闻报道汇总,日前, 中秋将至,月饼江湖再起风云,@中国天气绘制全国月饼口味地图,盘点各地吃月饼偏好。月饼口味地图重磅出炉,月饼口味之争又将上演、你喜欢吃什么口味的月饼呢?

  据记载,“月饼”一词始现于宋代《武林旧事》,明清以后,月饼与各地饮食习俗相融合,各种做法和流派也逐渐交相辉映。简单地以口味划分,北方大部地区的传统月饼是以枣泥、果仁、豆沙为主的甜口月饼。最有代表性的京式月饼,主要特点是甜度及皮馅比适中,口感脆松。以广式月饼为代表的咸甜通吃区占据了南方大半江山。现在,我们在市场上见到最多的就是广式月饼。其特点是皮薄、馅大,重油、重糖,浆皮加上各种丰富馅料,香甜软糯。

  近些年,江浙沪一带的鲜肉月饼声名鹊起。鲜肉月饼,讲究现烤现卖,松脆的外皮包裹汁水鲜美的馅料,俘获大批粉丝。万物皆可做馅,这感觉,掰开月饼就能凑一桌菜了。

  到了现在,月饼创新口味月饼层出不穷,只有你想不到的,没有月饼厂做不出来的。无论月饼口味如何变化,不变的是大家对月圆人团圆的美好向往。

  

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