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麦卢卡蜂蜜又叫新西兰蜂蜜,那快来向新西兰人学习它的正确吃法!

新闻 2020-5-9 9:286330环球资讯网

麦卢卡蜂蜜之所以是国宝级新西兰蜂蜜,是因为其中含有其他蜂蜜所没有的独特活性抗菌因子——独麦素(UMF)它不但天然、稳定,而且对人体来说,还拥有特殊的抑菌能力,能够调理人的肠胃功能,因此,麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”,被称作“新西兰的国宝”。

很多人都愿意花大价钱买麦卢卡蜂蜜,也以为麦卢卡蜂蜜的吃法和其他蜂蜜差不多。但你知道吗,如果你们将麦卢卡蜂蜜如同普通蜂蜜一样泡水或泡茶,效果将大打折扣,就白瞎了这个“蜂蜜中的爱马仕”了!

因为独麦素常温下比较稳定,但却很怕高温。所以麦卢卡蜂蜜的处理及储存技术和普通蜂蜜不一样,需要更小心翼翼。麦卢卡蜂蜜生产商——1839麦卢卡蜂蜜为例他所采用低温技术就是为了最大程度保持这种新西兰蜂蜜的营养成分运输时更需要全程控制温度,才能够将营养成分稳定地从原材料保持到货架厂家花了如此的技术和心血来保存的营养成分,你拿开水泡一壶蜂蜜水、蜂蜜柚子茶就稀释了……真心疼。

那么麦卢卡蜂蜜怎么吃才能发挥其最大功效呢?有人按照习惯用水稀释后服用,但对含有活性成分的麦卢卡蜂蜜而言,稀释后效果会大打折扣。我们不如来看下新西兰人是怎么做的:

成人可每天选一到二茶匙的麦卢卡蜂蜜,先喝一口水,再把蜂蜜含在口里慢慢咽下,延长麦卢卡蜂蜜停留在喉咙、胃部的时间,让杀菌效果最大化,除了养胃,还能够缓解口腔溃疡、咽喉肿痛。如果觉得干吃不习惯,可以试一下蘸酱吃法。像老外一样,把1839麦卢卡蜂蜜涂在面包上吃,既美味营养,口感也更醇厚。

另一点值得注意的是,食用麦卢卡蜂蜜时,不能使用金属汤匙,麦卢卡蜂蜜最好也别碰任何金属餐具。因为金属容易和麦卢卡蜂蜜的活性成分发生反应,破坏其中的营养成分,建议用干净的塑胶、木头、陶瓷类餐具或容器来盛装蜂蜜,容器里也千万不能有生水,容易导致蜂蜜变质。

还有需要注意的是在食用麦卢卡蜂蜜前要严格参考UMF+数值标识感冒发烧都不能吃未满1周岁的婴儿消化系统还未发育健全,不建议吃包括1839麦卢卡蜂蜜在内的任何蜂蜜。

而且,要参考瓶上的UMF+数值标识进行选择。UMF 5+作为养生佳品适合长期服用,以养胃抑菌;UMF 10+则可以有效杀菌抑菌,整体改善肠胃功能,缓解肠胃疾病的困扰,适合长期服用;UMF 15+适合轻度肠胃炎、咽炎、腹泻、便秘、消化不良的人使用;UMF 20+适合重度肠胃不适人群服用,可以有效消灭胃部幽门螺旋杆菌,也可作为术后康复品,加快伤口愈合。另外,UMF 15+、UMF 20+的麦卢卡蜂蜜直接干吃,也能有效改善口腔溃疡和咽喉疼痛

亲们,现在知道新西兰麦卢卡蜂蜜怎么吃了吗?

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